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金麥香為您介紹全麥粉

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我們每天的生活飲食都離不開面粉，下面泰安金麥香面粉制品廠為您介紹一下全麥粉：全麥粉是整粒小麥在磨粉時(shí)，僅僅經(jīng)過碾碎，而不需經(jīng)過除去麩皮程序，是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉。小麥中的麩皮含有營養(yǎng)價(jià)值較...

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購買面粉有哪些需要注意的

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生活中肯定有很多朋友喜歡吃面食，用面食做的一些面條·面包和饅頭吃起來非常的好吃，但是呢現(xiàn)在市面上有一些造假的面粉，大家知道怎么區(qū)別他們嗎，今天泰安金麥香面粉就給大家如何區(qū)分他們，一起來看一下吧。方法一：我們可...

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冬天面粉的儲(chǔ)存方式，金麥香面粉給您介紹

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冬天的時(shí)候面粉需要怎么保存呢？下面泰安金麥香面粉制品廠給您介紹一下：1、通風(fēng)良好面粉有呼吸作用，所以須使空氣流通，使面粉有空氣可作利用。2、濕度干爽面粉會(huì)按環(huán)境的溫度及濕度而改變自身的含水量，濕度愈大，面粉含...

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選擇面粉的技巧

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白度面粉顏色將直接影響面包的顏色，越近麥粒粉心部分的顏色則越白，面粉品質(zhì)則好，所以由面粉的顏色可以看出面粉的好壞。不可以用漂白劑漂白，但是過度的漂白，顏色則為死白灰色不良，但對于制作硬式面包，面粉的顏色并不重...

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如何分辨面粉

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選擇面粉的時(shí)候，我們所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同產(chǎn)品的分類或者表示面粉純度的等級，以及礦物質(zhì)，粗蛋白等含量的表示。很多人在購買面粉的時(shí)候會(huì)誤以為“高筋面粉=高精面粉”，其實(shí)“高精”的意思簡單...

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面粉的種類，泰安金麥香面粉廠給您介紹

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泰安市金麥香面粉制品廠給您介紹面粉的種類全麥粉全麥粉是整粒小麥在磨粉時(shí)，僅僅經(jīng)過碾碎，而不需經(jīng)過除去麩皮程序，是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉。小麥中的麩皮含有營養(yǎng)價(jià)值高的纖維素。面包粉有人會(huì)問了，...

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